Evento en Vacaciones de Invierno
EGRESADOS DE LICEO PEOPLE HELP PEOPLE FUERON LOS CAMPEONES DE PRIMER TORNEO DE BAR EN PANGUIPULLI

25/07/2012
Felipe Monsalve y Pablo Albornoz, dos egresados del Liceo People Help People de Panguipulli resultaron ser los ganadores del Primer Torneo de Bar, desarrollado en la Casona Cultural y que fue organizado por el Departamento de Turismo de Panguipulli.

El Jurado Oficial estuvo compuesto por Renato Cifuentes Cisterna, Armando Holzapfel Herrera y Diego Olivos del Río. Quienes tuvieron la dificil misión de elegir a los mejores tragos.

El Diario Panguipulli.cl estuvo presente en un evento muy interesante, de insospechado crecimiento, que busca dar vida a la comuna en vacaciones de invierno.

En consecuencia los resultados oficiales fueron los siguientes:

Categoría Pisco Sour

Mención Honrosa: Felipe Monsalve de Resto-Bar Enco.

Tercer Lugar: Iván González.

Segundo Lugar: Daniel Trecañanco.

Campeón: Pablo Albornoz, Restaurant y Hotel La Escuela.

Trago de Fantasía Local

Mención Honrosa: Iván González.

Tercer Lugar: Daniel Trecañanco.

Segundo Lugar: Pablo Albornoz.

Campeón: Felipe Monsalve de Resto-Bar Enco.

REACCIONES

Felipe Monsalve Aguilar es de Valdivia y cumple practica profesional en Resto-Bar Enco, con alegría asumió su triunfo con el Red Enco nombre del trago de fantasía ganador: “Estoy feliz porque este triunfo es buen regalo de cumpleaños. Soy de Valdivia pero estoy trabajando en el Resto-Bar Enco. Egresado del Liceo People Help People de Panguipulli y por motivos de estudios en el Instituto IPG estoy radicado acá.

Ha sido mí primera experiencia en una competencia y fue un desafío muy interesante. Me gustan los premios pero más bueno ha sido el ser parte de una competencia”.

Pablo Albornoz Punulaf es oriundo de Liquiñe, pero laboralmente está radicado en Panguipulli. Egresado del Liceo People Help People, actualmente presta servicios en Hotel & Restaurant La Escuela: “Yo provengo de Liquiñe, ahí está toda mi familia. Siento que mí trabajo lo estoy haciendo bien, no estoy sólo porque hay un equipo de apoyo. Aquí se ha premiado el esfuerzo. Lo cremoso de mi pisco sour se debe a una base de helado que se hace y que es parte del secreto. Ahora me gustaría que el próximo año vengan más competidores para que el concurso crezca”.

Renato Cifuentes Cisterna, Presidente del Jurado: “Felicitar a los organizadores, estas son las cosas que tenemos que hacer en Panguipulli. Motivarnos, vivir, y sacar a delante a la ciudad a través del turismo de invierno. No nos podemos quedar dormidos, que bueno que haya llegado a la comuna una actividad de este nivel, esto reconforta y entusiasma a la gente. Los ganadores de la competencia se esmeraron, trabajaron muy bien, eso significa que hay locales que están interesados en hacer las cosas bien hechas, y eso nos favorece a futuro como destino”.

Armando Holzapfel Herrera, Gerente de la Corporación de Adelanto Amigos de Panguipulli: “Estamos muy contentos que este tipo de iniciativas se generen en el espacio de la Casona Cultural, se está incentivando la gastronomía y el comercio local mediante este tipo de concursos. Me llamó mucho la atención sean puros jóvenes los participantes lo cual es un aliciente para nuestra comuna y su futuro como destino turístico”.  

Pedro Burgos Vásquez, Encargado de Turismo de Panguipulli: “Lo importante es que los jóvenes se atrevieron a competir, ante la vista de un jurado y de público asistente. Nosotros quedamos muy satisfechos de la actividad, porque tal como nació el concurso gastronómico que fue muy pequeño hace un tiempo atrás, hoy otorga prestigio a Panguipulli; tenemos la certeza que lo mismo ocurrirá con este torneo de bar. Lo primero es que sí se puede hacer una actividad de este tipo en invierno, y lo segundo es que hubo una real calidad en cada trago preparado por nuestra gente. Los ganadores son egresados del Liceo People Help People de Panguipulli, debido al crecimiento de la oferta turística local ellos se han quedado aquí y no han tenido que emigrar. No es casualidad de que ellos hayan obtenido el primer lugar, se puede ser autodidacta, pero sin lugar a dudas que la formación profesional es lo que marca una clara diferencia, y lo bueno es que eso está a disposición del turista”.